三宮でサクッと、でもしっかり満足できるラーメンが食べたい。そんな日に向かったのが、三ノ宮駅からすぐの「神戸ラーメン 第一旭 三宮西店」です。
第一旭は京都の第一旭の流れをくむお店で、今では神戸を代表するラーメン店のひとつ。今回は看板メニューのBラーメン(チャーシュー麺)と焼き餃子を注文しました。
この記事では、第一旭 三宮西店のBラーメンと餃子を写真付きで正直にレビューします。
第一旭 三宮店の基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 神戸らーめん第一旭 三宮西店 |
| 住所 | 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目1−1 |
| アクセス | 三ノ宮駅から徒歩4分 |
| 営業時間 | 10時00分~1時00分 |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 078-321-3939 |
| 支払い | 【現金のみ/キャッシュレス可】 |
※営業時間や価格は変更されることがあります。来店前に最新情報をご確認ください。
第一旭のメニュー|A・B・Cラーメンの違い
第一旭のラーメンはアルファベットで呼ばれるのが特徴です。初めての人は迷いやすいので、簡単にまとめます。
- Aラーメン:チャーシューなしの基本の一杯。ねぎ・もやし中心
- Bラーメン:大判チャーシューがたっぷりのったチャーシュー麺
- Cラーメン:麺が1.5倍の大盛り
【価格を追記:Aラーメン750円/Bラーメン1,000円/Cラーメン1,200円/餃子350円】
Bラーメン(チャーシュー麺)を実食レビュー
丼を覆う大判チャーシューのビジュアル
まず目に飛び込んでくるのが、丼のふちから大きくはみ出すチャーシュー。薄切りの大判チャーシューが何枚も円を描くように並び、まるで花びらのようです。
中央には青ねぎがたっぷり。その上から胡椒が振られ、脇には太めのメンマが添えられています。
すっきりなのにコクのある醤油スープ
スープは透明感のある濃いめの醤油色。見た目ほど塩辛くなく、豚の旨みがじんわり広がるあっさり系です。
ねぎの香りと胡椒のアクセントで、最後まで飽きずに飲み進められます。
スープがよく絡むストレート細麺

麺はやや細めのストレート麺。歯切れが良く、醤油スープをしっかり持ち上げてくれます。丼の中にはもやしも入っていて、シャキッとした食感が良いアクセントです。
チャーシューは柔らかく、食べ応え十分
チャーシューは赤身中心のしっとり系。スープに浸すと脂がほどよく溶けて、ご飯が欲しくなる味わいです。枚数が多いので、肉好きなら迷わずBラーメンがおすすめ。
卓上のたくあん・紅生姜で味変
卓上には黄色いたくあんと紅生姜が用意されています。
途中で紅生姜を少しのせると、さっぱり感が加わって後半もペースが落ちません。たくあんは箸休めにぴったりです。
第一旭の焼き餃子もセットで頼みた

ラーメンのお供に頼んだ焼き餃子は、しっかり焼き目のついた香ばしいタイプ。皮はパリッと、中はもちっとしています。
タレにラー油を少し垂らすと、ラーメンとの相性も抜群です。
第一旭 三宮西店はこんな人におすすめ
- チャーシューをとにかくたくさん食べたい人
- こってりより、すっきり系の醤油ラーメンが好きな人
- ラーメンと餃子をセットで楽しみたい人
- 三ノ宮駅近くで気軽に入れるラーメン店を探している人
- 飲んだ後の〆の一杯を探している人
まとめ|三宮で満足度の高い一杯なら第一旭
第一旭 三宮西店のBラーメンは、丼を覆う大判チャーシュー、すっきりした醤油スープ、歯切れの良いストレート麺がそろった満足度の高い一杯でした。
香ばしい焼き餃子と一緒に、卓上の紅生姜やたくあんで味変しながら楽しむのがおすすめです。三宮でラーメン店を探している方は、ぜひ立ち寄ってみてください。





